Notícias Freeshop Eventos Galeto's Realiza Evento Para Seus Colaboradores

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Entre 4 e 13 de maio acontece o primeiro Seminário de Sensibilização Gourmet do Galetos, com objetivo de fazer uma imersão da equipe no mundo das panelas, além dos limites do cardápio da casa. A intenção é despertar na equipe curiosidade sobre as vastas possibilidades profissionais que a gastronomia representa e estimulá-la a partir para o desenvolvimento de seus conhecimentos.

O seminário inclui palestras ministradas por especialistas em gastronomia, como chefes de cozinha, professores e jornalistas. Entre os profissionais estão o crítico de gastronomia Josimar Melo, a barista Isabela Raposeira, a chefe e proprietária do Mesa III, Ana Soares, a banqueteira Neka Menna Barreto, o professor Ricardo Maranhão, o chefe Carlos Siffert e o consultor em vinhos Arthur Azevedo.

Este evento está também ligado ao plano de carreira do Galetos, que conjuga escolaridade e cursos profissionalizantes à promoção dos colaboradores a novos cargos. Este momento é muito importante para o Galetos já que estamos planejando a abertura de mais cinco restaurantes. Dentro dos próximos dois anos precisaremos de vários profissionais para assumir novos cargos, e a idéia é buscar estes profissionais dentro da atual equipe do Galetos explica Walter Magalhães, superintendente da rede de restaurantes.

Fonte: Free Shop Online